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你知道嗎?石門鎮有個醬文化!這周末不少人要去品“醬”嘍!

2019年08月23日 10:08   來源: 延邊旅游

安圖縣石門鎮,一個位于吉林省東部的邊陲小鎮,是個多民族的聚居地,各種文化的參雜,形成了特有的氛圍和格局。醬,作為朝鮮族最為重要的飲食之一,如今,也不再拘泥于民族的框架內,逐漸成為人們生活中必不可少的一道美食佐餐。石門鎮朝鮮族傳統大醬究竟有何不同,怎么做、怎么吃?一段短片,先睹為快。朝鮮族大醬以黃豆為主要材料,不僅口感上乘,還含有多種預防疾病的天然營養成分。朝鮮族用醬制菜品目繁多,而且即便只是一個品種,也可以呈現出多種不同的味道,涼食的清爽,加熱后的鮮香,而且每個朝鮮族主婦都認為自己的手藝是最棒哦!



為慶祝建國70周年

安圖縣建縣110周年

8月25日

第二屆安圖?石門醬文化旅游節拉開大幕

石門鎮準備得如何了?

哪里吃美食/哪里看展覽/哪里欣賞表演?

這份攻略收好啦!

醬作為這次文化旅游節的重要元素,除了品嘗之外,您還能參與到制作朝鮮族傳統大醬的過程中來,與當地的老阿邁一起回味那醬味飄香的年代。

小魚湯是石門鎮一道有名氣的菜肴,從當地河水中打撈出的泥鰍是這道菜肴的上乘食材,其肉質鮮美,營養豐富,富含蛋白質和多種維生素,而且還具有藥用價值。泥鰍所含脂肪成分較低,膽固醇更少,且富含一種不飽和脂肪酸,有利于抗血管衰老。


吃朝鮮族美食品傳統大醬那么在文化旅游節上看什么、玩什么呢?


對!!!

就是朝鮮族民俗表演和游戲!!!


文化旅游節能看啥?


朝鮮族長鼓舞也稱“杖鼓舞”,歷來備受朝鮮族人民的珍愛,始終以其典雅飄逸的舞姿馳名中外。

象帽舞是農樂舞中最高表演形式,是朝鮮族人民在長期的勞動和生活過程中創造出來的寶貴文化財富。

朝鮮族洞簫是中國特有的、最具代表性的一種傳統樂器。

朝鮮族扇子舞是民間巫俗的產物,表現了朝鮮族特有的節奏和含而不露的內在情懷。


文化旅游節能玩啥?


擲柶是朝鮮族是一項古老的民間傳統體育項目,也是一項朝鮮族不論男女老少都喜歡玩的游戲之一。通過擲出來的四塊特制的木板,來決定各自在盤上的所走步數。


有吃、有玩、有民俗,是不是很心動?8月25日,讓我們一起相約第二屆安圖·石門醬文化旅游節!

活動日期:2019年8月25日活動地址:安圖縣石門鎮文化廣場


延邊發布客戶端

[編輯:初見] 延邊信息港 / 延邊發布客戶端
標簽: 朝鮮族  旅游節  石門鎮  大醬  文化 

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